• Archives
  • Categories
  • На вниманието на КЗП
  • 5-те суперпродукта: Мляко и Домати

    February 7, 2010

    Пълномаслено мляко

    Все повече диетолози и специалисти по хранене се присъединяват към мнение, че пълномаслените млечни продукти са по-полезни от обезмаслените. Това е така, защото млечните мазнини се усвояват от организма по различен начин и не се натрупват в организма като излишно тегло. Напротив, те ускоряват обмяната на веществата и помагат за усвояването на приеманите витамини.

    Тази теория потвърждава скорошно изследване на шведски учени от Хогенбургския университет. Те открили, че децата, които редовно пият мляко с нормална масленост, средноаритметично тежат с 3-5 килограма по-малко, от своите връстници.

    Както предполагат учените, това е свързано не само със свойствата на самото мляко, но и с хранителните навици на децата. Тези, които не пият млечни напитки, заменят последните с по-голямо количество сладки газиран напитки, а това се отразява на фигурата на детето отрицателно.

    Домати

    Доматът винаги е бил считан за диетичен продукт. В 100 грама домат се съдържат по-малко от 30 калории. Експертите обаче уверяват, че с помощта на доматите може не само да се отслабне.

    Съгласно последните изследвания, съдържащият се в доматите пигмент ликопин влияе на изработването в организма на т.н. хормон на ситостта. Той предизвиква по-бързо и по-продължително чувстно на засищане.

    Други изследвания също показват връзка между консумацията на ликопин и понижаването на риска от сърдечносъдови заболявания, а също така някои видове рак и диабет.

    Post tags:

    No Comments »

    No comments yet.

    RSS feed for comments on this post. TrackBack URL

    Leave a comment

    You must be logged in to post a comment.

    Подобни теми: