Искате да отслабнете или просто се стремите да водите здравословен начин на живот. Най – вероятно сте се отказали от шоколада, сметаната, сирената и други “вредни” продукти. Не е нужно да се лишавате от любимите си храни, още повече че при правилно консумиране, те не са толкова вредни.

Не се лишавайте от:

1. Сирена

В повечето от сирената се съдържат много мазнини и калории, но сирената са отличен източник на калций. Сирената съдържат линолова киселина, така наричаната “добра” мазнина, която намалява риска от появата на рок, диабет и сърдечно-съдови заболявания. Тази киселина спомага в борбата с излишните килограми, тъй като едно от основните й свойства е блокирането на натрупването на мазнини в организма.

Какво може да ядем: Сирена със силен аомат, например, пармезан, свежо козе сирене и Фета. Козето сирене съдържа само 90 ккал в 100г, докато сиренето Чедар – 400 ккал. Не е препоръчително консумирането на сирена с ниско съдържание на мазнини. Те съдържат около 20ккал в 100г, достатъчно вкусни са и не удовлетворят психологичното чувство за глад, което е предпоставка за изяждането на доста по – голямо количество от обикновено.

2. Шоколад

Шоколадът съдържа много антиоксиданти, подобни на тези в плодовете и зеленчуците, и вещества, които намаляват риска от развието на ракови сърдечно-съдови заболявания. Независимо от голямото количество мазнини, които се съдържат в шоколада, изследванията показват, че стеариновата киселина, която е основният на мазнини, не повишава нивото на холестерол в кръвта. И когато настроението ви е лошо и искате да похапнете шоколад, то това и трябва да направите, защото шоколадът способства производството на серотонин в мозъка - вещество, което подобрява настроението на човека.

Какво може да ядем: Черен и горчив шоколад. Колкото по – голямо е съдържанието на какаови зърна, толкова по – малко е съдържанието на мазнини.

Какво да избягваме да ядем: Шоколадови поничи с карамел, мармалад, орехи и други висококалорични продукти.

3. Месо

Мечтаете за сочен бифстек? Това е напразно. Месото е отличен източник на белтъци и вещества, които жените често не получават от другите храни в достатъчни количества: желязо, цинк и витамин В12.

Какво може да ядем: Постно говеждо месо, което съдържа неповече от 4,5г наситени мазнини в 100г., заешко месо, птиче месо, като предварително се отстрани кожата.

Какво да избягваме да ядем: Тлъсто месо – свинско и  агнешко месо, ребърца, в които се съдържат два пъти повече мазнини и калории, отколкото в посните меса и т.н.

4. Кафе

Не е необходимо да се отказвате от консумацията на кафе изцяло. В последните изследвания не е открита пряка връзка между кафето и сърдечно-съдовите заболявания и увеличението на кръвното налягане. В същото време кофеинът облекчава алергичните симптоми и спомага за увеличаване на пространствената концентрация на човека.

Какво може да пием: 2-3 чаши кафе на ден, като ограничите употребата на сметана и захар.

Какво да избягваме: Консумацията на кафе със сметана, които съдържат до 300 ккал.

5. Яйца

Много жени не консумират яйца, поради съдържанието на холестерол. Но като цяло не е толкова вреден холестеролът, колкото наситените мазнини, а яйцата съдържат много малко такива (по – малко от 5г на яйце). Консумацията на 1 яйце на ден няма да ви навреди по никакъв начин.

Какво може да ядем: Варени яйца (твърдо сварени или рохки), които съдържат малко калории. Омлет от белтъци, който изобща не съдържа нито мазнини, нито холестерол.

Какво да избягваме да ядем: Яйца с бекон и наденички, които са прекалено богати на мазнини и холестерол, и следователно – калории.

6. Орехи

Наистина, орехите съдържат голямо количество мазнини, но тава са така наречените “добри” ненаситени мазнини, които намаляват риска от възникване на сърдечно-съдови заболявания и дори помагат за свалянето на излишното тегло. Хората, в чието меню присъстват много мононенаситени мазнини, свалят до 4кг от теглото си в продължение на 6 седмици. За това спомага магнезият, който се съдържа в големи количества в орехите. Магнезият спомага и за облекчаване на симптомите н предменструалния синдром и главоболието.

Какво може да ядем: Шепа орехи на ден (около 170 ккал) на обяд или вместо вечеря. Може да добавите неголямо количество орехи в мясли, салата или друго устие.

Какво да избягваме да ядем: Не добавяйте орехи в ястия, които съдържат голямо количество мазнини и калории, като сладки, сладолед и пирожки.

7. Алкохол

Много изследвания показват, че умерената консумация на алкохол не е вредна, а дори полезна за здравето на човека. Половин чаша или чаша хубаво вино на ден може да намали риска от развитието на сърдечно-съдови заболявания.

Продукти, които съдържат по – малко от 100 калории:

Порция млечен сладолед (до 200г) – 70~100 калории
1 чаша кафе с мляко и захар – 50 калории
1 чаша капучино – 77 калории
1 твърдо сварено яйце – 77 калории.
1 чаша бяло вино или шампанско – 72 калории.
1 чаша светла бира – 99 калории.
1 шепа фъстъци- 90 калории.
100г постно говеждо месо – 80-90 калории.
3 шоколадови бонбона - 60-80 калории.
1 парче сирене – 30-50 калории.

No Comments »

No comments yet.

RSS feed for comments on this post. TrackBack URL

Leave a comment

You must be logged in to post a comment.

Подобни теми:

• Грижи за тялотоДиети и рецепти Калоричното кафе… Кафето с лед е толкова калорично, колкото и топлият обяд. До този извод са стигнали специалистите от
• Диети и рецепти Какво да избера, за да отслабна? Когато сте на диета, храната в ограниченото ви меню трябва да е преди всичко богата на веществата, о
• Лайфстайл 20 идеи: Яж и отслабвай Какви ли не жертви прави човечеството, за да се избави от излишните килограми! Китайските диетолози
• Диети и рецепти Бразилската диета Предлагаме на вниманието ви една диета, която продължава 14 дни и ви обещава 5 кг. по-малко при стри
• Диети и рецепти Диета на института по козметика във Франция Преди няколко дни Ви предложихме много лесна диета, базирана на меню от картофи. Днес пък ще ви запо
• Лайфстайл Полезните свойства на чая Чай, чай и чай... всяка една диета, ако я позагледате, предлага или да пиете вода, или чай...освен е
• Диети и рецепти Диетата на Софи Лорен Диетата на Софи се базира на една нейна мъдрост - не консумирай прекалено много калории при едно хра
• Диети и рецепти Бразилската диета Диетата трябва да се спазва 14 дни, в края на които ще сте свалили около 5 килограма. Ето и принципъ
• Грижи за тялото Здравето зависи от размера на бедрата Датски учени направиха сензационно откритие. Те доказаха, че размерът на бедрата може да говори за с
• Диети и рецепти Руската диета Руските диетолози съветват ограничаване на консумацията на въглехидрати и особено захар, тъй като тя