Асоциацията на американските лекари-диетолози наскоро излезе с изявление, подкрепящо новия федерален закон, обвързващ собствениците на заведения за обществено хранене да указват в менюто калоричността на предлаганите ястия и напитки.

Американските диетолози отдавна и последователно настояваха за въвеждането на такъв закон. До днес само в няколко заведения беше стартираната такава практика. Става дума за само няколко инициативни собственици на ресторанти и кафенета. Сега обаче в рамките на реформата за здравословно хранене в страната и обявената в началото на годината от президента на САЩ Барак Обама война на затлъстяването на нацията, населението на страната ще може да добие ясна представа колко калории ще погълне от сандвич или пържола със студена гарнитура.
Асоциацията на американските лекари-диетолози призовава всички свои членове всячески да спомогнат за изпълнението на новия зако. Това ще стане чрез консултации с предприятия за обществено хранене. Те също така ще помагат при изчисляване на калоричността на предлаганите ястия, за да може възможно най-бързо тази информация да е налице в менютата.

“Членовете на АДА са длъжни да бъдат готови да станат инициатори на въвежването на новия закон на практика. Всички – и служителите в кафенето и ресторантите, и  техните клиенти трябва да имат понятие що е то здравословно хранене, за да направи всеки своя избор”, се казва в статия, посветена на новия закон, написана от Жан Бланкеншип, вицепрезидент на АДА.

До  преди година задължителна маркировка с информация за калоричността и съдържанието на продуктите, продавани в САЩ, беше факт. Съгласно новия закон, тази практика се пренася и върху другите храни и напитки, които не се провадат в заводска опаковка. С помощта на тези мерки властите искат да възпрепятстват собствениците на заведения да прикриват реалната хранителна стойност на храните, които предлагат.

По-рано такива правила бяха въведени пилотно в някои от щатите на Америка. Сега обаче законът задължава абсолютно всички.

No Comments

No comments yet.

RSS feed for comments on this post.

Sorry, the comment form is closed at this time.

Fatal error: Call to undefined function similar_posts() in /home/dentals3/public_html/kozmetika.biz/wp-content/themes/women-theme/comments.php on line 77